A rétest sokszor édesen készítjük el, de ez a zöldséges verzió is bizonyítja, hogy sósan is nagyon finom tud lenni. :) A pecorino sajt pedig egy kis plusz ízt ad az egésznek. Előételnek vagy, akár egy friss salival, főételnek is megállja a helyét, de senki nem fog megsértődni ha nasinak sütitek. :D
Kipróbáltam, jóóó lett! 2
A megtisztított gombát nagy darabokra vágjuk és 1 evőkanál olívaolajon, magas hőmérsékleten aranybarnára pirítjuk. Rádobjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és 2-3 percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fűszerekkel és belereszeljük a sajtot, majd elzárjuk. Ekkor keverjük bele a spenótot. Ha picit hűlt, a felét egy aprítógépben lezúzzuk, majd összekeverjük a serpenyőben maradt résszel. A réteslapokat egyenként megkenjük az olvasztott vajjal, és teljes fedésben egymásra fektetjük őket. A hozzánk közelebb eső felelére, a szélétől 10 cm-re kanalazzuk a tölteléket. Az oldalsó széleit ráhajtjuk, majd feltekerjük. Egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, úgy, hogy az illesztés az aljára kerüljön.
Gyorsan
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra alsó-felső sütéssel. A vajat olvasszuk meg, a sajtot reszeljük le, a tojást enyhén verjük fel. A tarját vágjuk fel apróra. Terítsünk le egy sütőpapírt, majd tegyük rá az első lapot. Kenjük le vajjal, majd szórjunk rá kevés sajtot. Tegyünk rá egy újabb lapot, majd kenjük meg vajjal és szórjunk rá sajtot. Folytassuk a rétegezést, amíg a lapok el negy fogynak. Az utolsó lapot tojással kenjük meg, majd szórjuk rá majdnem az összes sajtot és szórjuk meg a tarjával. Óvatosan tekerjük fel, majd a sütőpapír segítségével húzzuk át egy tepsire. Kenjük le olvasztott vajja és szórjuk rá a maradék sajtot. A fokhagymát szedjük gerezdekre, majd szórjuk a rétes mellé, tegyük mellé a rozmaringot és kevés olajjal locsoljuk meg. Kb 25 perc alatt süssük szép pirosra. A fokhagymákat (ami nem égett meg), hámozzuk meg és villával kissé nyomkodjuk össze. Adjuk hozzá a tejfölt, majonézet, sót, borsot és kevés aprított rozmaringot, majd az egészet keverjük alaposan össze.
- Sós réteslap receptek gyorsan
- Világ: Kezd elszabadulni a koronavírus Észak-Olaszországban | hvg.hu
- Szepszis meddig tart a farsang
- Sós túrós rétes | Joetvagyat.com
- Stex napi menü
- Szent András Kórház Hévíz B Osztály: Hotel Bonvital**** Hévíz - Akciós Wellness Hotel Hévízen
- Basys magyarországi kft
- Villnet Bt. Villamossági Szaküzlet és Barkácsbolt
- Sós réteslap receptek nosalty
- Anti-Müller Hormon vizsgálat | Aniron Magánklinika | Pécs
- Eredeti zserbó recept zsírral
- Sós réteslap receptek kepekkel
Magyarul
A töltelék felét rásimítjuk, ismét 3 lap és a töltelék másik fele. A tetején visszahajtjuk a kilógó lapokat és rátesszük a felső 3 lapot is. A tojást felverjük a tejföllel, és a tészta tetejére öntjük. 180 fokon aranysárgára sütjük. Tálalás
Melegen, vagy szobahőmérsékleten tálalható. Egy gáztepsivel lesz belőle. Tárolás
Frissen a legfinomabb. Alternatív elkészítés
Ez a görög eredetű sós- rétes mifelénk gyakran jelen van előételként a húsvéti asztalon. Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Recept megosztása
Ezekben a gyűjteményekben található:
A Spenótos-túrós-sajtos rétes (spanakopita) elkészítése lépésről lépésre
Recept ajánló
20-40 perc között
8
Könnyen elkészíthető
40-60 perc között
0
Legújabb cikkek
2022-03-30
1
Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom
2022-03-11
3
Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás?
Mennyei fodros tejpite receptje » Balkonada sütemény recep
A töltelék felét rásimítjuk, ismét 3 lap és a töltelék másik fele. A tetején visszahajtjuk a kilógó lapokat és rátesszük a felső 3 lapot is. A tojást felverjük a tejföllel, és a tészta tetejére öntjük. 180 fokon aranysárgára sütjük. Tálalás
Melegen, vagy szobahőmérsékleten tálalható. Egy gáztepsivel lesz belőle. Tárolás
Frissen a legfinomabb. Alternatív elkészítés
Ez a görög eredetű sós- rétes mifelénk gyakran jelen van előételként a húsvéti asztalon. Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Recept megosztása
Ezekben a gyűjteményekben található:
A Spenótos-túrós-sajtos rétes (spanakopita) elkészítése lépésről lépésre
Recept ajánló
1
Könnyen elkészíthető
3
Kis gyakorlat szükséges
20-40 perc között
2
Legújabb cikkek
2022-03-30
Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom
2022-03-11
Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás?
Lekenjük a tojássárgájával és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
Sajtos-tarjás rétes recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu
Bemutatás Rétesek története, fejlődése nagyanyáinktól máig. Rengeteg recept és vásárlási információ.
Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09
Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
A tepsi alját megolajozzuk. Ezután sorakoztatjuk a réteslapokat. A tepsibe egy réteslapot beleteszünk majd szedőkanál segítségével a túrós töltelékből merítünk és rávisszük a réteslapra. Mindegyik lapra 1-2 szedőkanállal viszünk rá. Megismételjük a műveletet a következő lapokon is. Újra megy a réteslap majd a töltelék. Mindaddig töltjük míg a réteslap és a töltelék el nem fogy. Előmelegített sütőben 200 fokon aranysárgára sütjük. (50-60 percig).
Mikor egy sütemény vagy főétel rétestésztából készül, akkor a legtöbb háziasszony elriad az elkészítésétől. Pedig manapság már a boltok többségében lehet előre nyújtott rétestésztát vásárolni, ami nagyon hasonlít a házi tésztához. Ezúttal mi is előre elkészített tésztából készítettük. Megkentük a krémmel és már süthetjük is. Roppant egyszerű és természetesen nagyon finom a sós túrós rétes. Szavazatok: 1
Értékelés: 5
Tiéd:
Értékeld a receptet! Print Recipe
Mennyiség
Előkészítés
4 személy
1. 5 óra
Hozzávalók
A töltelékhez
1 kg
Tehéntúró
5 nagy
Tojás (közepes)
300 gr
Tejföl
2-3 dl
Tej
1 csipetnyi
Só
2 dl
Szénsavas ásványvíz
Mennyiség: személy
Elkészítés
A tojás fehérjét és a sárgáját szétválasztjuk külön-külön tálban. Robotgéppel a tojás fehérjét kemény habbá felverjük és lassan adagoljuk hozzá a tojássárgáját is. Amikor készen vagyunk hozzáöntjük a tejfölt és a tehéntúrót is majd fakanállal óvatosan összekeverjük. Végül megsózzuk, felöntjük a kimért tejjel, szénsavas ásványvízzel és újra összekeverjük.
- Mpv alacsony gyakori kérdések
- Dohányos td tisztulása
- Malaguti f12 hajtóműolaj do 4
- Cata páraelszívó beszerelése
- Fa kerités ötletek
- Puffos ujjú ruha
- Hol kapható timo glock
- Tojásos majonézes krumplisaláta recept
- Adidas duramo 9 teszt teljes film
- Carousel fa vonat szett
- Könnyű túra bakony
- Tagetes patula superhero orange flame