Krúdy Gyula szerint nyáron paprikát és paradicsomot, télen azonban lecsót kell enni. Magyarországon a legtöbb publikált recept szerint a legáltalánosabb módon elkészített lecsó az egy rész makói vöröshagymát (hungarikum), két rész érett paradicsomot és négy rész roppanós, fehér húsú cecei zöldpaprikát (hungarikum) tartalmazó változat. Az úgynevezett konzerv "natúr lecsó" azonban csak paprikát és paradicsomot tartalmaz. Hozzávalók
1-2 szál füstölt kolbász, 1-2 szál főző kolbász - ízlés szerint, 5-6 szál virsli, 2-300 g füstölt szalonna, 4-5 kg zöldpaprika, 1, 5-2 kg paradicsom, 3-4 fej vöröshagyma, só, fekete bors (őrölt), pirospaprika. Elkészítés Mossuk meg a zöldségeket, majd daraboljuk fel mindet. A paprikákat karikára vágjuk, a hagymákat vágjuk félbe, és szeleteljük fel, de semmiképpen se apróra! A paradicsomot is elég gerezdekre vágni! Tegyük oda a füstölt szalonnát, melyeket apró darabokra vágtunk, majd pirítsuk meg rajta a vöröshagymát. Ha már eléggé megpirult, adjuk hozzá a felkarikázott füstölt kolbászt, majd egy kis idő múlva vegyük le a lángról.
- Natúr lecsó recent version
- Natúr lecsó télre - Receptkereső.com
- Natúr lecsó recent article
- Mitől lesz tökéletes a magyarok nagy kedvence - Titkos LECSÓ RECEPT!
Natúr lecsó recent version
Ha kész, 3-4 evőkanál főtt bulgurral tálaljuk. A bulgur elkészítését ITT találod:
100 g cukkinis lecsó bulgurral átlagos tápértéke:
54 kcal,
5 g szénhidrát,
1 g fehérje,
3 g zsír. Még több diétás cukkini receptet találsz ITT >>> Édes és sós diétás cukkini receptek
Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
Ekkor szórjuk hozzá a pirospaprikát. Jó alaposan keverjük össze, majd rakjuk vissza a tűz fölé. Kevergessük folyamatosan, nehogy leégjen. Egy kis idő múlva adjuk hozzá a felkarikázott paprikát, majd szükség esetén engedjünk hozzá egy kevés vizet. Kis idő múlva rakjuk bele a gerezdekre vágott paradicsomot is és sózzuk, borsozzuk. Ezután nincs más dolgunk, mint várni, a vége előtt kicsivel rakjuk hozzá a virslit és a főzőkolbászt. Friss kenyérrel isteni finom nyári étel.
Natúr lecsó télre - Receptkereső.com
A végén a befőttes üveg fedele alá még celofán is kerül.
Natúr lecsó recent article
Lecsó bulgurral, cukkinivel, köretként pedig főtt bulgurral. Egyszerű, de nagyszerű diétás ebéd ötlet, amit mindenki szeret, viszont a lecsó szénhidráttartalma önmagában elenyésző, és fehérjetartalma sincs, így valószínűleg hamar megéhezel tőle. (Tudom, hogy sokan emiatt eszik kenyérrel, de szerintem van jobb megoldás is! ) Ezt kiküszöbölheted azzal, hogy eszel mellé 3-4 evőkanál (kb. 10 dkg) diétás köretet, például főtt bulgurt, ami lassú felszívódású szénhidráttartalmával segít, hogy tovább érezd magad jóllakottnak. A fehérje kérdést többféleképp is megoldhatod: ehetsz még pluszban hozzá egy szelet natúr csirkemellet, vagy üthetsz a lecsóra egy-két tojást, de én pl. 2 evőkanál skyr joghurtot tettem rá, aminek az alacsony zsírtartalma mellett szintén magas fehérjetartalma van (én amúgy szeretem a tejfölös lecsót, így nekem ez tökéletes kombináció volt). (Azon most ne kezdjünk el vitatkozni, hogy hogy készül az igazi lecsó, hiszen ahány ház, annyi szokás, én így készítem. Ha Te máshogy főzöd, akkor készítsd úgy, a lényeg, hogy ne tocsogjon a zsiradékban és mivel igyekszünk a diétás vonalon maradni, a füstölt kolbászt és a szalonnát lehetőleg hagyd ki belőle.
Szerintem nincs olyan ember, aki nem szereti a lecsót, nekünk a legnagyobb kedvencünk, főleg nyáron, bográcsban, egyenesen imádom! Honnan ered ez az étel, mikor jelent meg nálunk, mitől olyan különleges? Most megtudhatod te is! A cikkben ráadásul találhatsz egy nagyon szuper receptet is, amit mindenképp ki kell próbálnod! Érdekességek a lecsóról A lecsó (szlovákul lečo, németül letscho, lengyelül leczo, oroszul лечо) a hagyományos, híres magyar ételklasszikusok közé tartozik. Habár a lecsó balkáni eredetű étel, ma már a magyar gasztronómia egyik alappillérének tartják. Maga a lecsó szó a TESz. (A magyar nyelv történeti-etimológiai szótára) szerint 1940-ben jelent meg először az Új Idők Lexikonában. A lecsó más szavainkhoz hasonlóan (csákó, gulyás, hajdú, huszár, kocsi, puli, sujtás) nemzetközi karriert futottak be. Míg a csákó szót 200 éve Európa-szerte parádézó magyar huszárok terjesztették el, addig a lecsó szót az 1960-as években konzerveinkkel együtt exportáltuk. A lecsó egy zöldség ragu, tulajdonképpen egyfajta paradicsom-paprika "pörkölt".
Mitől lesz tökéletes a magyarok nagy kedvence - Titkos LECSÓ RECEPT!
Tart�s�t�s, konzerv�l�s, bef�z�s
Z�lds�gkonzervek, savany�s�gok, sal�t�k
Lecs� nat�r 1. 2 kg paprika, 2 kg paradicsom, 2 ek s�, 15 dkg cukor. A paprik�t kimagozom, felszeletelem, a paradicsomok b�r�t forr�z�s ut�n leh�zom �s nyolcfel� v�gom. A cukorral �s a s�val felforralom. �vegekbe t�lt�m, lez�rom �s 100 fokon egy �r�ig, majd 48 �ra m�lva 100 fokon 30 percig steriliz�lom. Ha tele vagy m�r az unalomig ism�telt viccekkel, akkor felt�tlen�l l�togass el az �j viccek oldal�ra! Garant�ltan �jak, hiszen:
Egy �jsz�l�tt sz�m�ra minden vicc �j. Megjegyz�s
A lecs� nagyon sokf�le �telben �s �n�ll�an is haszn�lhat�. A cig�nyok hozt�k be az orsz�gba. Tov�bbi lecs�receptek
Egyszer� lecs�
�desany�m lecs�ja
Lecs� bogr�csban
Lecs� t�r�s csusz�val
N�ndi lecs�ja
Rizses lecs�
Roma lecs�
Szalonn�s lecs�
Toj�sos lecs�
Baszk lecs� (Piperade Basquaise)
Kocsony�zott lecs�
Hideg lecs�
Lecs�s palacsintatekercsek
Nat�rlecs�
Lecs� patiszonban
Lecs�receptek
�desany�m receptjei
Ny�ri receptek
�szi receptoldalak
Z�lds�gpar�d�
H�zi konzerv�l�s, tart�s�t�s
Z�lds�gkonzervek
Tov�bb:
Tartalomjegyz�k
m/n4.
- Natúr lecsó receptions
- Olimpia magyar eredmények
- Lecsós natúr szelet recept
- Natúr lecsó csípősen Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Nox mire vágysz
- Alvadt vér orrfújáskor
- Sztárban sztár 2020 6 adás
- Szulejman sorozat teljes magyarul
- Admirals jatek ingyen video
- Elsöprő szerelem 18 rész life tv
- 2021 fizetési moratorium
- Cigány szavak köszönések
- Toy story 2 teljes film magyarul
- Opel astra f cabrio teszt price
- Bébi spenótos tészta
- Agenda 21 magyarul
- Elso hazasok kedvezmenye 2015 cpanel
- Vízálló matrica fürdőszobába
- Eladó hétvégi ház baranya